Šta jesti pre odlaska na more i tokom letovanja?

Dok se radujemo odlasku na letovanje i izležavanju na plaži, važno je da razmislimo o tome kako se pravilno pripremiti za svežinu morskih talasa i sunčane dane koji nas čekaju. Šta jesti pre odlaska na more kako bi naše telo imalo energiju i vitalnost za sve aktivnosti koje planiramo, o tome treba na vreme promisliti kako bi odmor protekao u savršenom redu.

 Odabir ispravnih namirnica može značiti razliku između umora i neiscrpne energije, između osećaja težine i lakoće, a dobra probava igra ključnu ulogu u tome.

Hajde da zajedno istražimo koje su najbolje opcije ishrane pre odlaska na more i tokom letovanja kako bismo napunili baterije za potpun užitak pod suncem.

Putna dijareja

Da li vam se nekad dogodilo da plaže, koktel barove i šetališta na moru zamenite toaletom u hotelskoj sobi? Nažalost, mnogima od nas putna dijareja može pokvariti planove i umesto uživanja u morskim čarolijama, možemo se naći zarobljeni u neprijatnostima.

Ovaj gastrointestinalni problem često pogađa putnike, naročito one koji putuju u zemlje sa različitim sanitarnim standardima. Uzrok treba tražiti u konzumiranju kontaminirane hrane ili vode, a simptomi uključuju česte i tečne stolice, grčeve u stomaku, mučninu i povraćanje.

Dobra vest je da se putna dijareja može prevenirati i lečiti kako biste se što pre vratili na plažu.

Kako se pripremiti za letovanje kako biste izbegli putnu dijareju?

Ukoliko se spremate na put u zemlje sa visokim rizikom, posavetujte se sa svojim lekarom kako biste dobili pravovremeni savet i eventualne vakcine.

Na put svakako ne možete krenuti bez pakovanja esencijalnih lekova koji mogu prevenirati dijareju ili olakšati oporavak ako do nje ipak dođe. Probiotici širokog spektra i oralni rehidracioni rastvori sa elektrolitima, trebalo bi da budu obavezni deo vaše putne apoteke. Ovi lekovi će vam najpre pomoći u slučaju blage dijareje i sprečiće dehidraciju.

Preventivne mere na putovanju

Letovanje može biti izuzetno uzbudljivo iskustvo, ali kako bi ostalo prijatno i nezaboravno, važno je voditi računa o preventivnim merama vezanim za hranu, vodu i higijenu.

• Izbegavajte sirovu hranu: Termički neobrađene namirnice poput sirovog voća i povrća koje se ne može oljuštiti mogu biti kontaminirane. Zato jedite samo dobro kuvanu i pečenu hranu i namirnice koje su pre pripremanja dobro oprane i očišćene.
• Ulična brza hrana: Izbegavajte hranu sa uličnih štandova, jer nikada ne možete biti sigurni u njenu higijensku ispravnost koliko god primamljiva bila.
• Restorani: Birajte proverene restorane koji uživaju dugogodišnji ugled među lokalnim stanovništvom i turistima.
• Voda za piće: Preporuka je da se na letovanju pije flaširana voda ili prethodno prokuvana.
• Led: Treba izbegavati led u lokalnim kafićima jer može biti napravljen od kontaminirane vode.
• Pranje zuba: Vodite računa da tokom pranja zuba i tuširanja ne progutate kontaminiranu vodu.
• Pranje ruku: Redovno pranje ruku sapunom i vodom, posebno pre jela i nakon korišćenja toaleta, se podrazumeva. Ako nemate uslove za pranje ruku, uvek imajte pri ruci dezinfekciona sredstva za ruke na bazi alkohola.

• Lična higijena: Higijena celog tela, redovno tuširanje i često menjanje odeće minimizovaće potencijalno zaražavanje. Ovo je naročito važno u toplim i vlažnim područjima.

Značajno ćete smanjiti rizik od infekcija i zdravstvenih problema ukoliko se pridržavate ovih preventivnih mera. Ovo je siguran način da bezbrižno uživate u svim čarima vašeg putovanja. Bilo da ste na egzotičnoj destinaciji ili uobičajenom letovalištu, zdravlje i bezbednost treba da budu prioritet, kako biste se kući vratili srećni i zdravi, puni prelepih uspomena sa vašeg putovanja.

Zdrava hrana za stomak

Bilo da se pripremate za putovanje ili samo želite da poboljšate svoju svakodnevnu ishranu, evo nekoliko preporuka za zdravu hranu koja je blagotvorna za stomak.

• Jogurt – Korisne bakterije u jogurtu održavaju crevnu floru zdravom. Kada redovno konzumirate jogurt, varenje se poboljšava, simptomi kao što su nadimanje i zatvor se smanjuju. Birajte jogurte bogate probioticima, posebno one sa niskim sadržajem šećera i dodataka.
• Banane - Banane sadrže pektin, vrstu vlakana koja pomaže u regulisanju probave. One su lako svarljive i bogate kalijumom, koji može pomoći u obnovi elektrolita izgubljenih tokom dijareje. Odličan su izbor za brz obrok ili užinu koja umiruje stomak.
• Đumbir – Antiinflamatorna svojstva đumbira pomažu kod mučnine i poboljšavaju varenje. Đumbir se može jesti svež, kao dodatak jelima ili kao čaj. Ako ga dodate u jutarnji smuti, osvežićete i umiriti stomak.
• Pirinač – Pirinač je namirnica broj jedan kada nastupe probavni problemi. Blag je i lako svarljiv i pomaže kod dijareje. Beli pirinač obezbeđuje potrebnu energiju bez iritacije stomaka. Za uravnotežen obrok, kombinujte ga sa povrćem ili laganim proteinima.

• Zobene pahuljice – Vlakna ovih pahuljica podstiču redovno i uravnoteženo pražnjenje creva i smanjuju rizik od zatvora. Za doručak ih možete kombinovati sa voćem i orasima kako biste osigurali dodatne hranljive materije. Pahuljice su lako svarljive i nežne za stomak.
• Avokado – Zdrave masti i vlakna iz avokada podržavaju zdravlje creva. Možete ga dodati u salate, smutije ili jednostavno konzumirati sa malo soli i limunovog soka. Sadrži mnoštvo vitamina i minerala koji doprinose opštem zdravlju i čuvaju crevnu floru.
• Zeleno lisnato povrće – Zeleno povrće kao što su spanać, kelj i rukola su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima koji pomažu u održavanju zdravlja creva. Redovno konzumiranje ovih namirnica poboljšava peristaltiku creva i smanjuje rizik od probavnih problema. Dodajte ih u salate, smutije ili kao prilog uz glavni obrok.
• Čaj od kamilice – Kamilica ima umirujuće dejstvo na digestivni trakt, smanjuje upale i grčeve u stomaku. Kamilica isto tako umanjuje stres koji često utiče na probavu.

Izbor namirnica koje pospešuju varenje, smanjuju upale i podržavaju ravnotežu crevne flore pomaže u održavanju zdravlja digestivnog sistema.

 Zdrava hrana koja podržava probavu pomoći će vam da se osećate bolje, bilo kod kuće ili na putovanju. Navedene namirnice konzumirajte više puta dnevno u manjim količinama, kako biste omogućili olakšano varenje i kako ne biste opteretili stomak.

Šta jesti na moru?

Kažu da su tajna savršenog letovanja dobra hidratacija i mali, lagani obroci. Tokom vrelih letnjih dana, važno je birati hranu koja je osvežavajuća, hranljiva i lako svarljiva.

Birajte namirnice bogate vlaknima, vitaminima i mineralima kojima ćete održati dobru hidrataciju i energiju tokom celog dana.

1. Preporučujemo vam da konzumirate sveže voće u velikim količinama. Ananas, lubenica i bobičasto voće, bogati su vodom i antioksidantima. Povrće, posebno u vidu obilnih salata, kao i lagano kuvano povrće, pruža neophodne vitamine i vlakna.
2. Morski plodovi, kao što su sveža riba i škampi, obezbeđuju visokokvalitetne proteine i omega-3 masne kiseline, ali izbegavajte sirova, termički neobrađena jela, naročito od ribe.
3. Orašasti plodovi i semenke poput badema i chia semenki dodaju zdrave masti i dodatna vlakna u ishranu, zato su odličan izbor za užinu na moru.
4. Grčki jogurt i humus sa svežim povrćem su takođe odlične užine, bogate proteinima i probioticima.

Za hidrataciju, pored vode, cedite limun i pomorandžu. Dobar izbor je i  kokosova voda, kao i drugi sveže ceđeni sokovi. Lagani deserti poput voćnih salata i svežeg voća sa jogurtom su idealni za završetak obroka.

I pored ove lagane i izbalansirane ishrane, na moru ne treba preskakati probiotik, jer se stomačne tegobe lakše zakače na letovanju.

Predlog jelovnika za letovanje

Dajemo vam predlog jelovnika za jedan dan na moru:

Doručak:

• Ovsena kaša sa kriškama banane, medom i orasima ili grčki jogurt sa svežim voćem (borovnice, jagode, maline) i chia semenkama uz čašu soka od pomorandže.

Užina:

• Šaka orašastih plodova (orasi, lešnici ili bademi).

Ručak:

• Salata od mešavine povrća (paradajz, krastavac, paprika, crveni luk) sa tunom i maslinovim uljem ili tortilja napunjena piletinom, svežim povrćem (paradajz, paprika, zelena salata) i malo jogurt dresinga

Užina:

• Bobičasto voće ili kockice sveže lubenice.

Večera:

• Grilovana riba (losos, bakalar) sa salatom od rukole, paradajza i krastavca ili taljatele sa pestom od bosiljka i pečurkama.

Saveti nutricionista su uvek isti:

• Puno vode tokom dana u malim gutljajima, osiguraće da ostanete hidrirani.
• Birajte lokalne i sveže namirnice.
• Izbegavajte tešku i masnu hranu koja može izazvati neprijatnost.
• Uživajte u raznovrsnim ukusima i kombinacijama, ali pazite da porcije budu umerene.

Ovaj jelovnik je osmišljen da vam pruži dovoljno energije i hranljivih materija tokom letovanja, a istovremeno je lagan i osvežavajući.

Pre odlaska na letovanje nabavite potrebnu količinu probiotika i elektrolita u vašoj Apoteci Online i uživajte ovog leta.