Kurkuma
Kurkuma je začinska biljka iz porodice đumbira (lat. Curcuma longa), čiji koren daje prepoznatljivu žutu boju indijskom kariju i „zlatnom mleku“. Njene najvažnije aktivne materije su kurkuminoidi, od kojih je najpoznatiji kurkumin, a kurkuma se u indijskoj i kineskoj tradicionalnoj medicini vekovima koristi kao podrška zglobovima, varenju i opštoj vitalnosti.
U kategoriji Kurkuma na sajtu ApotekaOnline pronaći ćete kapsule i tablete sa ekstraktom kurkume i kurkumina, kombinacije sa biberom i đumbirom, ampule sa kolagenom i kurkumom, ali i kurkumu u prahu za kuhinju. Za podršku zglobovima pogledajte i preparate za zglobove, kosti i mišiće, glukozamin i hondroitin, kolagen za zglobove, kao i kategoriju antioksidansi.
Izdvajamo iz ponude
- Biovital Curcuma Forte – dodatak ishrani sa kurkumom, forte formula
- Curcumawell – kapsule sa NovaSOL kurkuminom, pakovanje od 30 kapsula
- OstroVit Turmeric + Black Pepper + Ginger – tablete sa 285 mg kurkuminoida, piperinom i đumbirom, pakovanje od 90 tableta
- Kurkuma Premium Plus – tablete, pakovanje od 60 tableta
- Doppelherz System Kolagen 11.000 Kurkuma + Đumbir – ampule sa kolagenom, kurkumom i đumbirom, pakovanje od 30 ampula
- Joint MD Extra Strength – tablete sa kurkumom, magnezijumom i vitaminom D3, pakovanje od 50 tableta
- Kurkuma prah Donvas – mlevena kurkuma, pakovanje od 100 g
Kurkuma ili kurkumin: zašto je iskoristljivost ključna
Kurkuminoidi čine tek nekoliko procenata osušenog korena kurkume, a sam kurkumin se slabo rastvara u vodi i loše apsorbuje iz creva. Zato kašičica kurkume u hrani i kapsula standardizovanog ekstrakta nisu isto. Proizvođači iskoristljivost povećavaju na nekoliko načina, a od toga zavisi koliko kurkumina zaista stigne u organizam.
| Oblik | Šta sadrži | Napomena |
|---|---|---|
| Kurkuma u prahu | Mleveni koren, prirodno nizak udeo kurkuminoida | Začin za hranu i zlatno mleko; bolje se upija uz masnoću i prstohvat bibera |
| Standardizovani ekstrakt | Naveden sadržaj kurkuminoida po dozi | Uporedite mg kurkuminoida po dnevnoj dozi, ne samo mg kurkume |
| Kurkumin sa piperinom | Ekstrakt kurkume i crnog bibera | Piperin povećava apsorpciju kurkumina, ali može uticati i na razgradnju nekih lekova |
| Micelarni ili liposomalni kurkumin | Kurkumin u posebnom obliku (npr. NovaSOL) | Tehnologija razvijena da poboljša rastvorljivost i iskoristljivost |
| Kombinovane formule | Kurkuma uz kolagen, đumbir, vitamine ili minerale | Praktično kada želite sveobuhvatniju podršku zglobovima i mišićima |
Kurkuma za zglobove i kome nije namenjena
Kurkuma se najčešće bira kao podrška zglobovima i pokretljivosti. Istraživanja ispituju antioksidativno i protivupalno delovanje kurkumina, a pojedine studije ukazuju na smanjenje tegoba kod osoba sa istrošenim zglobovima. Kurkuma ipak nije lek i ne zamenjuje terapiju koju je propisao lekar. U kombinovanim preparatima zdravstvene tvrdnje se odnose na vitamine i minerale: vitamin D doprinosi održavanju normalnih kostiju i normalnoj funkciji mišića, a magnezijum doprinosi normalnoj funkciji mišića i smanjenju umora i iscrpljenosti.
Preparati sa kurkumom nisu namenjeni trudnicama i dojiljama, osim uz savet lekara. Ne preporučuju se osobama sa žučnim kamenom ili opstrukcijom žučnih puteva, jer kurkuma podstiče lučenje žuči. Oprez je neophodan kod upotrebe antikoagulanasa i antiagregacionih lekova (npr. varfarin, acetilsalicilna kiselina, klopidogrel) zbog mogućeg pojačanog rizika od krvarenja, kao i pred planiranu operaciju. Kod pojedinih osoba moguće su stomačne tegobe, a zabeleženi su i retki slučajevi oštećenja jetre uz preparate kurkumina, posebno one sa visokom iskoristljivošću.
Savet farmaceuta
Kurkumu uzimajte uz obrok koji sadrži malo masnoće, jer se tako bolje apsorbuje, i pratite uputstvo proizvođača za dnevnu dozu. Pri izboru gledajte količinu kurkuminoida i oblik koji poboljšava iskoristljivost, a ne samo ukupnu količinu kurkume. Kurkuma u prahu je odličan začin, ali ne očekujte od nje isto što i od standardizovanog ekstrakta. Ako pijete lekove za razređivanje krvi ili imate problema sa žučnom kesom, posavetujte se sa nama pre upotrebe.
Najčešća pitanja (FAQ)
1. Za šta je dobra kurkuma?
Kurkuma se tradicionalno koristi kao podrška zglobovima, varenju i vitalnosti. Istraživanja ispituju antioksidativno i protivupalno delovanje kurkumina, ali kurkuma ne leči bolesti.
2. Da li se kurkuma može koristiti kao lek?
Ne. Kurkuma je začin, a preparati sa kurkumom su dodaci ishrani. Mogu biti deo brige o zglobovima, ali ne zamenjuju terapiju koju je propisao lekar.
3. Kako se koristi kurkuma u prahu?
Dodaje se jelima, supama, smutijima ili zlatnom mleku. Uz malo masnoće i prstohvat crnog bibera kurkumin se bolje upija.
4. Zašto se kurkuma kombinuje sa biberom?
Piperin iz crnog bibera povećava apsorpciju kurkumina. Zbog uticaja na razgradnju nekih lekova, osobe na terapiji treba prethodno da se posavetuju sa farmaceutom.
5. Šta je bolje, kurkuma ili kurkumin u kapsulama?
Kapsule sa standardizovanim ekstraktom daju znatno više kurkuminoida od praha, a oblici sa piperinom ili micelarni kurkumin imaju bolju iskoristljivost.
6. Kome kurkuma može da škodi?
Oprez je potreban kod žučnog kamena, uz lekove za razređivanje krvi, pred operaciju, u trudnoći i dojenju. Ako se jave stomačne tegobe ili znaci problema sa jetrom, prekinite upotrebu.