Čajevi u apoteci se razlikuju od čajeva iz prodavnice po nameni: osim voćnih i crnih čajeva za uživanje, tu su lekoviti i biljni čajevi – pojedinačne biljke i čajne mešavine koje se tradicionalno koriste kod tegoba sa varenjem, mokraćnim putevima, disajnim putevima, nervozom i nesanicom. Takvi čajevi imaju preporučenu pripremu i trajanje upotrebe, i važno ih je koristiti kao biljni preparat, a ne kao napitak „bez mere“.
Izbor je podeljen na jednokomponentne čajeve (jedna biljka), čajne mešavine, filter čajeve, čajeve za bebe i biljne kapi i tinkture. Ceo izbor dodataka ishrani nalazi se u kategoriji dijetetski suplementi.
Vrste čajeva – šta izabrati
| Vrsta | Šta je | Kada je dobar izbor |
|---|
| Jednokomponentni čaj (rinfuz) | osušeni list, cvet, koren ili plod jedne biljke | kada znate koja biljka vam prija i želite da sami birate jačinu |
| Čajna mešavina | više biljaka sa sličnom namenom (npr. za mokraćne puteve, varenje, kašalj) | kada želite gotovu, ujednačenu kombinaciju |
| Filter čaj | odmerena porcija u kesici | praktično na poslu i na putu, ujednačena jačina |
| Instant čaj | granule koje se rastvaraju u vodi | deca i brza priprema; proverite da li sadrži šećer |
| Biljne kapi i tinkture | ekstrakt biljke u alkoholu ili glicerinu | kada je potrebna mala zapremina; tinkture nisu za decu |
Kako se pravilno priprema biljni čaj
- Cvet i list (kamilica, nana, matičnjak, lipa): prelijte vrelom vodom, poklopite i ostavite 5–10 minuta – poklopac zadržava eterična ulja u šolji.
- Koren, kora i semenke: kratko kuvajte 5–10 minuta, pa procedite.
- Koren belog sleza je izuzetak: natapa se u hladnoj vodi nekoliko sati, jer se tako izvlače sluzne materije, a manje skroba.
- Količina: najčešće jedna kašičica do kašika biljke na šolju vode, ili prema uputstvu na pakovanju.
- Šećer: lekoviti čaj pijte nezaslađen ili sa malo meda, kada se prohladi ispod 40 °C.
- Čuvanje: u dobro zatvorenoj kutiji, na suvom i tamnom mestu; čaj pripremite sveže svaki dan.
Na šta obratiti pažnju kod lekovitih čajeva
I biljni čaj može da deluje i da ima neželjene efekte. Sena i drugi čajevi za stolicu koriste se samo kratko, ne duže od nedelju dana bez saveta lekara. Kantarion menja dejstvo mnogih lekova, uključujući kontraceptivne pilule, antidepresive i lekove protiv zgrušavanja krvi. Čajevi za izbacivanje vode nisu zamena za lekove za pritisak ili srce. Trudnice, dojilje i deca koriste samo čajeve za koje je proverena bezbednost – za bebe postoje posebni čajevi za bebe.
Savet farmaceuta
Za večernji čaj za opuštanje dobro se slažu kamilica, matičnjak i lipa, a za varenje nana i kamilica. Ako pijete lekove redovno, pre nego što uvedete lekoviti čaj svakodnevno, pitajte farmaceuta za moguće interakcije – posebno ako je u pitanju kantarion. Lekovite čajeve ne pijte mesecima bez pauze; posle nekoliko nedelja napravite predah.
Ljubica Barbulović, magistar farmacije
Česta pitanja
Kako se kuva lekoviti čaj?
Cvet i list se prelivaju vrelom vodom i poklopljeni odstoje 5–10 minuta, a koren i kora se kratko kuvaju. Količina biljke i broj šolja dnevno navedeni su na pakovanju.
Koliko dugo se smeju piti biljni čajevi?
Većina blagih čajeva (kamilica, nana, lipa) može se piti nekoliko nedelja, uz pauzu. Čajevi sa jačim dejstvom, kao sena, koriste se samo kratko, a za duže korišćenje se savetujte sa farmaceutom.
Koja je razlika između filter čaja i čaja u rinfuzu?
Filter čaj ima odmerenu količinu biljke u kesici i praktičniji je, ali je biljka sitnije samlevena. Rinfuz omogućava da sami odredite jačinu i obično sadrži krupnije delove biljke, sa više eteričnih ulja.
Mogu li trudnice da piju biljne čajeve?
Neke blage biljke se koriste i u trudnoći, ali mnoge nisu preporučene. Pre upotrebe lekovitog čaja u trudnoći i dojenju posavetujte se sa lekarom ili farmaceutom.
Ako koristite lekove, imate hroničnu bolest ili čaj dajete detetu, pre upotrebe se posavetujte sa farmaceutom ili lekarom.
-150x150w.webp)
-150x150w.webp)
